Los clásicos de la
Pasteleria Francesa

Los clásicos de la pasteleria Francesa


4 semanas en Espanol

6pm – 9pm / 3 horas / de Lunes a Viernes

$2,300.00

 

 Las clases se dan en Español (maximum de 14 alumnos).

Semana 1 :

Fraisier

Charlotte de frambuesa

Tiramisú

Tartas de frutos rojos, tarta de manzana, etc …

Mousse de chocolate

Semana 2 :Soufflé De Queso, Crepe de Sarraceno

Paris-Brest / St Honoré

Eclairs de chocolate / café, Religieuses, etc…

Choux à la crème

Profiteroles de chocolate

Crumble de manzana

Semana 3 : Pot au feu de pescado con verduras

Isla flotante

Nougat glacé

Fondant de chocolate

Crème brulée, arroz con leche

Gratín de frutos rojos con sabayón.

Semana 4 :

Tarte Bourdaloue

Baba au Rhum

Forêt Noire

Mont Blanc

Crêpes Bretonnes, crêpes Suzette

Fechas de admisión 2019

 Fecha de admisión  Los clásicos de la pasteleria Francesa
 Lunes, 14 Enero 2019  Fin : 08/02/19
 Lunes, 11 Febrero 2019  Fin : 08/03/19
 Lunes, 11 Marzo 2019  Fin : 05/04/19
 Lunes, 8 Abril 2019  Fin : 03/05/19
 Lunes, 6 Mayo 2019  Fin : 31/05/19
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