Cursos de Cocina

Gastronomicom en Miami ofrece 4 programas de cocina Francesa

Cursos de Cocina Francesa

Todas las clases se conducen en inglés.

Gastronomicom en Coral Gables ofrece 4 Programas de Cocina Francesa

Informacion General

Gastronomicom ofrece 4 Programas de Cocina Francesa en Coral Gables:

ESPECIALIZACION 1 ó 2 semanas

GOURMET 1 mes

EPICURE 2 meses

GASTRONOMIC 3 meses

Nuestros programas son especialmente para enriquecimiento personal.

Para cualquiera de nuestros programas, tendrás que cumplir con los siguientes criterios de elegibilidad:

  • Alta motivación en las artes culinarias
  • Competencia en inglés
  • Haber finalizado los estudios secundarios o de bachillerato
  • Más de 18 años
  • Realizar una entrevista personal con el Director en inglés

Chequea nuestro calendario de programas de cocina para el 2018/2019.

Encuentra información en cómo obtener una visa para los Estados Unidos.

Busca los Certificados de terminacion que entregamos al final de los programas.

Para cada programa, costos de matrícula y más información se encuentran en la lista a continuación..

Programas de Cocina Francesa

ESPECIALIZACION

Una semana de Programas de Cocina Francesa

Costo: $1 130 (Costos de Inscripción + Uniform : $0)

Este programa corto ha sido específicamente preparado para los “principiantes” o no profesionales que quieran descubrir los altos estándares de la cocina francesa.

Nuestros principales objetivos son que nuestros estudiantes aprendan muchas recetas nuevas, mejoren sus habilidades con el placer de cocinar con equipos profesionales y disfruten su experiencia con nosotros.

  • 1 o 2 semanas con 4 horas al día, de 8:00am a 12:00pm, 5 días a la semana en clases prácticas. Los fines de semana son libres.
  • Los programas especiales basados en diferentes temas están organizados para cada semana y están a tu disposición previa solicitud.

Los estudiantes trabajan en parejas para estimularse y apoyarse mutuamente.

Los profesores les proporcionarán a los estudiantes muchos trucos y consejos para que creen platos fáciles y deliciosos, con una presentación hermosa e impresionante.

GOURMET

Programa de Cocina Francesa de Un Mes de Duración.

Costo: $3 990 / Costos de Inscripción: $250 / Uniform : $60 = $4 300

Este programa corto ha sido diseñado para profesionales y principiantes que aspiran a aprender y mejorar sus habilidades y conocimientos de la cocina gastronómica francesa con nuestros profesores altamente experimentados.

Las fechas de ingreso serán diferentes según si eres un principiante, avanzado o profesional. Por favor chequea los diferentes ingresos aquí.

En el nivel de enseñanza 1 estrella Michelin, nuestra prioridad es que los estudiantes puedan aprovechar al máximo en varias áreas como creatividad, trabajo en equipo, higiene y técnicas de cocina profesional.

Los estudiantes trabajarán en equipos de dos para ayudarse y motivarse mutuamente, y los profesores les alentarán continuamente a que se esfuercen para alcanzar la perfección y sus objetivos personales.

1 Modulo de 4 semanas con 4 horas al día, 5 días por semana de clases prácticas:

  • 1era Semana: Comida Fría
  • 2da Semana: Comida Caliente
  • 3ra Semana: Platos de Pescados
  • 4ta Semana: Platos de Carnes

Los profesores les proporcionarán a los estudiantes muchos consejos y trucos con el objetivo de que progresen profesionalmente y aprendan nuevas habilidades.

EPICURE

Programa de Cocina Francesa con duración de 2 Meses, nivel 1 y 2.

Costo: $7 400 / Costos de Inscripción: $250 / Uniform : $120 = $7 770

Este programa ha sido creado para coincidir con los deseos de los profesionales y principiantes de aprender y mejorar las habilidades de Cocina Francesa, proporcionando exclusivas clases prácticas al nivel de una estrella Michelin, con profesores altamente experimentados.

Como resultado nuestros estudiantes pueden contar con un portafolio de deliciosas recetas, muchísimas técnicas de cocina, incluyendo los consejos secretos de nuestros profesores, desarrollando su creatividad y una experiencia única en Miami.

El Programa se compone de 8 semanas, 5 días a la semana (de lunes a viernes) de 1:00pm a 5:00pm.

El primer mes que el estudiante va a cursar es el programa Gourmet, de un mes de duración, seguido por un programa de un mes de un nivel más alto. El segundo mes comienza de esta manera:

  • 5ta Semana: Comida Fría, Nivel II
  • 6ta Semana: Comida Caliente, Nivel II
  • 7ma Semana: Plato de Pescados, Nivel II
  • 8va Semana: Plato de Carnes, Nivel II

Los estudiantes trabajarán en parejas para ayudarse y motivarse mutuamente.

Los profesores les proporcionarán muchos consejos y trucos con el objetivo de que progresen profesionalmente. Además se asegurarán de que sus estudiantes alcancen sus objetivos individuales.

GASTRONOMIC

Programa de Cocina Francesa con duración de 3 Meses, nivel 1, 2 y 3.

Costo: $9 850 / Costos de Inscripción: $250 / Uniform : $180 = $10 280

Este programa ha sido elaborado para cumplir el deseo de los estudiantes de aprender o mejorar sus habilidades y también añadir más creatividad en su cocina. A Gastronomicom, se cocina con las últimas técnicas y material.

El programa Gastronomic esta compuesto del Programa Epicure mas 4 semanas enseñadas al nivel 3.

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