Cursos de Cocina

Gastronomicom en Miami ofrece 4 programas de cocina Francesa

Cursos de Cocina Francesa

Gastronomicom en Miami ofrece 4 Programas de Cocina Francesa

ESPECIALIZACION 5 dias,

GOURMET 20 dias,

EPICURE 40 dias,

GASTRONOMIC 60 dias 

Nuestros programas son especialmente para enriquecimiento personal.

Para cualquiera de nuestros programas, tendrás que cumplir con los siguientes criterios de elegibilidad:

  • Alta motivación en las artes culinarias
  • Competencia en inglés
  • Haber finalizado los estudios secundarios o de bachillerato
  • Más de 18 años
  • Realizar una entrevista personal con el Director en inglés

Chequea nuestro calendario de programas de cocina.

Encuentra información en cómo obtener una visa para los Estados Unidos.

Busca los Certificados de terminacion que entregamos al final de los programas.

Para cada programa, costos de matrícula y más información se encuentran en la lista a continuación..

Programas de Cocina Francesa

Todas las clases se conducen en inglés.

1 curso por dia = Cocina

2 cursos por dia = Cocina + Pasteleria

ESPECIALIZACION

5 dias de Programas de Cocina Francesa

1 curso por día: $850

2 cursos por día: $1,600.00

Este programa corto ha sido específicamente preparado para los “principiantes” o no profesionales que quieran descubrir los altos estándares de la cocina francesa.

Nuestros principales objetivos son que nuestros estudiantes aprendan muchas recetas nuevas, mejoren sus habilidades con el placer de cocinar con equipos profesionales y disfruten su experiencia con nosotros.

5 dias/3 horas al día/5 días a la semana (de Lunes a Viernes)

8am a 11am/3:30pm a 6:30pm

Los programas especiales basados en diferentes temas están organizados para cada semana y están a tu disposición previa solicitud.

Los estudiantes trabajan en parejas para estimularse y apoyarse mutuamente.

Los profesores les proporcionarán a los estudiantes muchos trucos y consejos para que creen platos fáciles y deliciosos, con una presentación hermosa e impresionante.

GOURMET

Programa de Cocina Francesa de 20 dias de Duración.

1 curso por día: $2,900.00 (Instrucción fees: $2,650.00/Matricula fees: $250)

2 cursos por día: $5,500.00 (Instrucción fees: $5,250.00/Matricula fees: $250)

Este programa corto ha sido diseñado para profesionales y principiantes que aspiran a aprender y mejorar sus habilidades y conocimientos de la cocina gastronómica francesa con nuestros profesores altamente experimentados.

Las fechas de ingreso serán diferentes según si eres un principiante, avanzado o profesional. Por favor chequea los diferentes ingresos aquí.

En el nivel de enseñanza 1 estrella Michelin, nuestra prioridad es que los estudiantes puedan aprovechar al máximo en varias áreas como creatividad, trabajo en equipo, higiene y técnicas de cocina profesional.

Los estudiantes trabajarán en equipos de dos para ayudarse y motivarse mutuamente, y los profesores les alentarán continuamente a que se esfuercen para alcanzar la perfección y sus objetivos personales.

20 dias/3 horas al día/5 días a la semana (de Lunes a Viernes)

8am a 11am/3:30pm a 6:30pm

  • 1era Semana: Aperitivo Caliente
  • 2da Semana: Carne y Gartinura
  • 3ra Semana: Aperitivo Frio
  • 4ta Semana: Pescado y Gartinura

Los profesores les proporcionarán a los estudiantes muchos consejos y trucos con el objetivo de que progresen profesionalmente y aprendan nuevas habilidades.

EPICURE

Programa de Cocina Francesa con duración de 40 dias, nivel 1 y 2.

1 curso por día: $5,500.00 (Instrucción fees: $5,250.00/Matricula fees: $250)

2 cursos por día: $9,900.00 (Instrucción fees: $9,650.00/Matricula fees: $250)

Este programa ha sido creado para coincidir con los deseos de los profesionales y principiantes de aprender y mejorar las habilidades de Cocina Francesa, proporcionando exclusivas clases prácticas al nivel de una estrella Michelin, con profesores altamente experimentados.

Como resultado nuestros estudiantes pueden contar con un portafolio de deliciosas recetas, muchísimas técnicas de cocina, incluyendo los consejos secretos de nuestros profesores, desarrollando su creatividad y una experiencia única en Miami.

40 dias/3 horas al día/5 días a la semana (de Lunes a Viernes)

8am a 11am/3:30pm a 6:30pm

El primer mes que el estudiante va a cursar es el programa Gourmet, de un mes de duración, seguido por un programa de un mes de un nivel más alto. El segundo mes comienza de esta manera:

  • 5ta Semana:  Aperitivo Caliente, Nivel II
  • 6ta Semana: Carne y Gartinura, Nivel II
  • 7ma Semana:  Aperitivo Frio, Nivel II
  • 8va Semana: Pescado y Gartinura, Nivel II

Los estudiantes trabajarán en parejas para ayudarse y motivarse mutuamente.

Los profesores les proporcionarán muchos consejos y trucos con el objetivo de que progresen profesionalmente. Además se asegurarán de que sus estudiantes alcancen sus objetivos individuales.

GASTRONOMIC

Programa de Cocina Francesa con duración de 60 dias, nivel 1, 2 y 3.

1 curso por día: $7,400.00 (Instrucción fees: $7,150.00/Matricula fees: $250)

2 cursos por día: $13,600.00 (Instrucción fees: $13,350.00/Matricula fees: $250)

Este programa ha sido elaborado para cumplir el deseo de los estudiantes de aprender o mejorar sus habilidades y también añadir más creatividad en su cocina. A Gastronomicom, se cocina con las últimas técnicas y material.

El programa Gastronomic esta compuesto del Programa Epicure mas 20 dias enseñadas al nivel 3.

40 dias/3 horas al día/5 días a la semana (de Lunes a Viernes)

8am a 11am/3:30pm a 6:30pm

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